百家姓考澳門味道兩新書發佈

    【澳門日報消息】《百家姓考》（上下冊）、《澳門味道——美食之都傳承錄》新書發佈會，於昨日下午假塔石體育館書香文化節舉行，吸引了大批讀者參與，場面熱鬧。

    兩場新書發佈會昨日下午二時舉行，中華總商會永遠會長馬有禮，本報社長、澳門出版協會會長陸波，澳門出版協會理事長陳雨潤，專欄作家冬春軒、李文娟等出席。

    冬春軒以九十高齡用四百三十八天，完成詮釋《百家姓》。由一六年五月二十九日開始至一七年八月十日，在澳門日報新園地“筆雯集”專欄，每天一稿，無一日間斷。

    陳雨潤引述書法家譚漢鈞稱，冬翁別號“老頑童”，文筆嬉笑怒罵集於一身，寫作像是信手拈來，實是博覽群書，形諸筆墨。認為《百家姓考》除了言述每一家姓的源流之外，還記載了姓氏體系、居邑紀錄，並引申至天文、地理、音樂文化，歷代名人佚事，宗教思想體系，介紹了各類的經典書籍所及的內容和故事。誠屬一座包羅萬象的文學寶庫。

    陳雨潤表示，《百家姓考》（上下冊）將成為澳門特色文化的重要組成部分，是澳門人的文化寶貝。

    《澳門味道——美食之都傳承錄》由澳門烹飪協會出版，澳門日報前資深編輯李文娟執筆。李文娟介紹，該書收錄廿五名澳門餐飲業界領軍人物訪談內容，記述他們從業經驗和真知灼見。各大名廚來自澳門餐飲業不同範疇，與讀者分享粵菜、葡國菜、土生葡菜、日本菜和甜品等背後的行業故事，充分顯示澳門多元飲食文化。受訪人士包括澳門餐飲集團的創辦人、行政總裁、總監、大廚和新生代接班人等，通過他們的分享，勾勒出澳門飲食業傳承和創新的宏圖。

    發佈儀式後，冬春軒主持簽書會，吸引大批讀者排隊索取簽名。