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市諮委促增炎夏食安宣教



市政管理委員會成員出席會議

    有飮食業界衛生意識較薄弱



    市諮委促增炎夏食安宣教



    【澳門日報消息】市政諮詢委員會昨日舉行平常會議,有諮委關注炎夏高溫的食安問題,近日本澳有食店驗出醃生蝦含副溶血性弧菌,每年亦有集體胃腸炎零星個案,部分業界食安衛生意識較薄弱,或場所設施維護不足,建議加強宣傳食安與教育。

    會議昨日下午三時在市政署大樓禮堂舉行,市政署管委會主席戴祖義,副主席羅志堅,委員關施敏、麥儉明、吳秀虹、杜淑儀及林紹源,多名諮委會成員及部門主管人員出席。

    場所設施維護不足

    議程前發言時,委員羅錦焜表示,夏季天氣炎熱,政府每年都呼籲飲食業界需遵從食品處理、存放等相關守則。但本澳每年都有集體胃腸炎零星個案,究因是從業員食安衛生意識較薄弱,或場所設施維護不足。建議加強食安宣傳與教育工作,廣傳食品安全法規,讓業界了解相關法律及違反的後果,促從業員提高警惕。

    委員黃淑筠建議,加強檢查鄰近地區食安問題頻發的食品,尤其是預製品或手信類,以及加強與鄰近地區的食安負責部門合作,在大灣區就食品安全管理開展規則銜接研究。

    會上,審議市政署工作計劃執行報告。二〇二四年度共有五十三個工作計劃,至六月底,工作目標整體平均實際進度為百分之五十點四三,較預期稍快。各部門的預留金額為二十點五億元,預算執行率為百分之六十五點〇三。結算金額為十二點四億元,結算執行率百分之三十九點三四。



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