市政署檢出一款預包裝粉葛片含過量二氧化硫呼籲停止食用

市政署透過恆常食品抽檢，於一款預包裝粉葛片檢出含過量二氧化硫。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。                                                                        涉事產品為預包裝粉葛片(干葛)，淨重量為600克，產地為廣西，供應商為華記，生產日期為2024.09.04，該批次為240904，被檢出含每公斤一千七百二十毫克的二氧化硫，其含量超出本澳「食品中食品添加劑使用標準」的規定。市政署已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售問題批次產品、追溯產品的來源及銷售流向。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

市政署檢出一款預包裝粉葛片含過量二氧化硫呼籲停止食用。澳門政府新聞局圖片

二氧化硫是一種具有防腐和漂白功能的食品添加劑，故常被添加於乾貨類食品中，過量攝入可能會對個別有氣喘體質或過敏人士誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。就涉事樣本檢出的二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳；市政署將持續跟進及調查事件，以保障消費者的食用安全。