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天道酬勤

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發表於 2017-4-13 22:57:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 邵添松 於 2017-4-13 23:00 編輯

離【議事亭前地】不遠,就在新馬路與營地大街交會處
有一定要跟大家推薦的幾間澳門美食必吃店!



這間店面小到讓人不易發覺到,
但如果是從「議事亭前地」走過來的話,
只要約1~2分鐘,就可走到新馬路與營地大街的路口時,
左轉在右邊約第四、五個店面就看到了。


聽起來好像很好找,怎會說小到不易察覺?
那是因為這間【成記粥品】,其實是在兩棟建築物中間的防火巷內。
看到沒?是中間小小的防火巷喔!

他的正對面,也有一間名叫「保記」賣粥面的,

店面與招牌比「成記」大多了,當初我們還差點走錯間了。



走進巷內店內,老闆與老闆娘雖正忙着煮粥,但仍很熱情的招呼,

當時裡面座位幾乎全滿,他們還是很熱心地幫忙喬出兩個位置來。

店內雖小又簡陋,但生意卻好得很!



攤前的玻璃柜上貼滿了雜誌報導或名人來用餐與老闆的合照。
顯示出這家小店頗有名氣的。



等待煮粥的時間,我們四處拍照,當拍到老闆娘時,
她立即停下手邊的工作,比YA~微笑入鏡,既親切又有趣!
當要拍老闆時,老闆也立刻要求直接到攤位前拍照,
他說這樣才可以跟店名一起入鏡,
哈哈~真的是很專業啊,簡直是營銷高手!


我們點了兩碗「綜合粥」,粥內的內容物非常豐富。

有豬肝、粉腸、肉片、魚片、及這裡最受歡迎的肉丸。

這肉丸是以兩分肥、八分瘦製作的,果然好吃!

「成記」傳承了好幾代,粥內幾乎看不到米粒,就可見其熬煮的功夫。

據說老闆每天一大早花三小時以手工先煮出白底粥,
當客人點了各式料後,再直接將料加在小鍋中熬煮。
所以整碗的味道清香好滋味!



加點了一份油條,油條絕對是粥品的最佳拍檔。

一起吃,去掉油膩感還可增加口感。

這裡的油條絕對不是那種添加化劑後脆到不行的樣子。

環境雖不優,但服務態度很好,價位平實,

算是庶民小吃的好選擇,這一餐也是我們在澳門的第一頓早餐。

可以吃到美味又熱騰騰的粥品,才有活力開始今天的行程。


成记粥品地址:营地大街上(靠近新马路);

时间:早上七点开始卖,只卖早市。

同樣就在附這近
還有一間值得來嘗嘗的是
「勝利茶餐室」

餐廳地點就在前面所敘述的~新馬路與營地大街交會處,

剛剛吃「成記粥品」是要左轉,現在去「勝利茶餐室」則是右轉,

右轉後,就可看到醒目紅色招牌的餐廳大門了,

也就是在營地大街上的左手邊。

我們是晚上來這,雖已吃過晚餐,肚子也已經很飽了

但是,我就是聽說來到澳門

若沒吃過豬扒包、蛋塔的話

這哪算是來過澳門呢!

所以,才又臨時增加行程,硬要進來吃個豬扒包才算過癮!!!


來到餐廳,約傍晚七點,這時客人不多,但還是有七成滿,
而且客人陸陸續續的進來。
這家店的門面其實不大,但裡面則屬長條形。
「勝利茶餐室」可算是一家澳門老字號的茶餐廳,
這麼多年來一直屹立不搖,就代表有其獨特的水平。

茶餐廳里,賣的餐點種類非常的多。
從早餐賣到晚餐、消夜,各式料理應有盡有。


這一條「營地大街」雖名大街
但也就這麼寬
不過這樣寬度的街道
在這附近應該算是很大了。
據說這條街是因為在清朝時
官兵就駐紮在這裡
整條街都被軍營彙集
所以「營地大街」因而得名。

這條大街上有很多中藥鋪、賣乾貨、蔘茸的老店很多,
逛起來,很有中國古老街道的感覺。


從這也可以通到「議事亭前地」那一帶的商圈。
接着,就再繼續帶大家往澳門最繁華、觀光客最多的~
「議事亭前地商圈」及「大三巴牌坊」附近探尋吧!

來源:Annie L +捲捲 優澳門

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